上個月給大家介紹了雞排套餐，相信大家已經動手做過了吧。這個月小編給大家推薦的是城市佳廚的另一個套餐——牛排。

牛排套餐是城市佳廚蘇師傅的招牌菜式之一，主要特色是他研制的特色牛排調味料，該調味料是用洋蔥、西芹配以數十種香料腌制而成，具有讓牛排肉更鮮嫩松軟爽口的效果。牛排套餐一經推出，深受廣大消費者歡迎。

牛排的營養價值：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。

牛排的制作方法：

1.先準備150克牛排一份；

2.用特制的牛排調味料將牛排腌制一小時；

3.扒爐溫度調至200攝氏度，煎制牛排；

4.將胡蘿卜、玉米、紅豆、白菜放入牛油水中煮熟；

5.將煎好的牛排和配菜擺盤，淋上少許黑椒汁。

這樣，一份精美的牛排套餐就做出來了。